主料:
鸡腿，
1块，
咖喱，
1块，
洋葱适量，
胡萝卜适量，
青椒适量，
土豆适量
辅料:
姜适量，
葱白适量，
蒜适量，
盐适量，
鸡精适量土豆咖喱鸡肉饭的做法步骤
1.准备食材；
2.土豆、洋葱、胡萝卜切块，葱蒜切末；
3.鸡腿肉生抽腌一会儿，鸡皮用牙签戳下，入味；
4.鸡肉切块，加入蒜姜葱末腌制；
5.油锅下适量白糖；
6.加入肌肉爆炒至表面焦脆；
7.加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒；
8.加入摸过食材的水，煮至土豆用筷子戳烂；
9.加入青椒，咖喱块；
10.收汁，加入适合口味的调味料。
小窍门&温馨提示
1.每次做的都是2人份，一块咖喱我个人感觉味道就够了；
2.收汁时候剩3/1汤汁，拌饭很美味；
3.咖喱是一种有刺激性气味的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少，不要硬。
TAGS：
主食 家常菜 鸡腿
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